Localizada no coração da capital federal, na Praça dos Três Poderes, a Casa de Chá Senac tornou-se um dos pontos gastronômicos e turísticos mais celebrados de Brasília. O café-escola, gerido pelo Senac-DF em parceria com a Secretaria de Turismo do Distrito Federal, combina a valorização do patrimônio arquitetônico assinado por Oscar Niemeyer com uma proposta culinária focada nos ingredientes do Cerrado e dos biomas brasileiros.
Além de funcionar como um restaurante e cafeteria aberto a moradores, autoridades e turistas do mundo inteiro, o local cumpre um papel pedagógico fundamental. No espaço, os alunos dos cursos de gastronomia do Senac vivenciam a rotina prática do mercado de trabalho, atuando tanto no atendimento ao cliente quanto no preparo dos pratos e bebidas sob a supervisão direta de instrutores e chefs renomados.
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A edificação semienterrada, projetada na década de 1960 para ser um ponto de descanso e convivência, vive sua melhor fase desde a reabertura. O cardápio apresenta opções que vão desde chás autorais, como o tradicional chá “céu de Brasília”, até pratos e sobremesas refinadas que homenageiam a cultura alimentar do Brasil. O ambiente também conta com decoração e louças exclusivas feitas por designers e ceramistas locais, reforçando a identidade brasiliense do espaço.
O sucesso do café-escola reflete não apenas o grande volume de visitantes diários, mas também o reconhecimento do público e da crítica especializada, consolidando a Casa de Chá como um patrimônio vivo que une educação, turismo e alta gastronomia no DF.
