Produção agrícola brasileira ultrapassa R$ 927 bilhões em 2025

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Após ter enfrentado condições climáticas desfavoráveis em 2024, a agricultura brasileira alcançou a marca de 345,4 milhões de toneladas de cereais, leguminosas e oleaginosas em 2025. Esse volume representa um aumento de 18,2% em relação ao ano anterior, quando a produção foi impactada pelos efeitos do fenômeno El Niño.

O valor da produção, que combina o volume físico produzido com os preços praticados na venda, totalizou R$ 927,2 bilhões, um crescimento de 18,4% em comparação a 2024.

Os valores são apresentados em moeda corrente do ano de cada pesquisa, ou seja, não estão corrigidos pela inflação. O montante de 2025 é o maior desde a criação do Plano Real, em 1994.

Esses dados fazem parte da Produção Agrícola Municipal (PAM), divulgada nesta quinta-feira (17) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).

>> Leia mais: Mudança no mapa tira Sorriso (MT) do topo da produção agrícola.

Avanço de área

O levantamento também revelou que, pela primeira vez, o Brasil ultrapassou a marca de 100 milhões de hectares de área colhida. Os 100,6 milhões de hectares em 2025 representam um aumento de 4,4% em relação ao ano anterior.

A área colhida equivale a 1 milhão de quilômetros quadrados (km²), maior do que todo o estado do Mato Grosso (903,2 mil km²) ou quase toda a Bolívia (1,10 milhão km²).

Soja

De acordo com o levantamento, a soja representou mais de um terço (34%) do valor da produção agrícola brasileira, totalizando R$ 315,2 bilhões, o que mantém o Brasil como o maior produtor e exportador mundial do grão.

A safra de soja cresceu 14,4% em um ano, alcançando 165,2 milhões de toneladas, ou seja, 20,8 milhões a mais do que em 2024.

O IBGE explica que o cenário internacional contribuiu para a manutenção do preço da soja.

“A conjuntura mostra que a guerra tarifária entre Estados Unidos e China fez com que o país asiático aumentasse a procura pelo grão de soja do Brasil, mantendo os preços internos da commodity estáveis ao longo dos últimos meses do ano”.

O IBGE também aponta que avanços tecnológicos na produção permitiram que a produção de algodão crescesse 16,4% em um ano, atingindo 6 milhões de toneladas, consolidando o Brasil como o maior exportador mundial do produto.

“Resultado de investimentos em tecnologia, sustentabilidade e eficiência produtiva, principalmente no Cerrado brasileiro, tendo como destaque o Mato Grosso”, afirma.

“Essa conquista não apenas fortalece a economia, gerando bilhões em divisas e milhares de empregos diretos e indiretos, como também posiciona o país como referência global em práticas agrícolas modernas e competitivas, ampliando sua influência nos mercados têxtil e de commodities [matérias-primas negociadas em preços internacionais]”, completa.

O levantamento indica que o valor da produção do café subiu 44,7%, alcançando quase R$ 100 bilhões. A produção atingiu 3,4 milhões de toneladas, com um aumento de 3%, limitado por fatores climáticos e naturais, como o exaurimento das plantas. No entanto, o crescimento do valor da produção foi atribuído à “supervalorização do preço da saca no mercado internacional”.

Em 2025, Mato Grosso manteve-se como o principal celeiro do Brasil em valor da produção, que avançou 37,1% em um ano. Tudo o que foi colhido no estado representa 17,9% do total do país.

Confira os dez estados com maior valor da produção agrícola:

Mato Grosso: R$ 165,6 bilhões
São Paulo: R$ 124 bilhões
Minas Gerais: R$ 109,4 bilhões
Paraná: R$ 87,7 bilhões
Goiás: R$ 72,7 bilhões
Rio Grande do Sul: R$ 71,3 bilhões
Bahia: R$ 55,5 bilhões
Mato Grosso do Sul: R$ 47,8 bilhões
Pará: R$ 38,4 bilhões
Espírito Santo: R$ 33,7 bilhões

Centro-Oeste supera Sudeste

A análise dos valores da produção revela que, em 2025, o Centro-Oeste voltou a ultrapassar o Sudeste, invertendo a ordem de 2024.

No ano passado, o Centro-Oeste viu o valor crescer 31,8%, atingindo R$ 288 bilhões, impulsionado por soja, milho e algodão.

O Sudeste apresentou R$ 271 bilhões, com destaque para café e cana-de-açúcar.

Até 2017, o Sudeste sempre esteve à frente. De 2018 a 2023, o Centro-Oeste assumiu a liderança, perdendo-a novamente em 2024, antes de retomá-la em 2025.

Ranking do valor de produção agrícola por regiões:

Centro-Oeste: R$ 288 bilhões
Sudeste: R$ 271 bilhões
Sul: R$ 181,1 bilhões
Nordeste: R$ 113,7 bilhões
Norte: R$ 73,4 bilhões